Você nunca mais vai olhar para o macarrão do mesmo jeito depois desse truque cremoso em uma panela só
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Se você busca uma refeição prática, cremosa e cheia de sabor, essa receita de macarrão cozido diretamente no leite é perfeita
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Preparado em apenas uma panela, o truque está em substituir a água pelo leite: à medida que a massa cozinha, o amido liberado transforma o líquido em um molho aveludado
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Sem precisar de creme de leite ou molhos prontos
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O resultado é um prato reconfortante, rápido e surpreendentemente cremoso, ideal para quem quer comer bem sem complicação
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Para preparar, basta refogar alho na manteiga, adicionar o macarrão cru e o leite, temperar com sal e pimenta e cozinhar em fogo médio-baixo
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Mexendo sempre até a massa ficar al dente e o molho encorpar
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Ao final, mistura-se o queijo ralado e, se desejar, noz-moscada ou ervas secas para dar um toque especial
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Prático, delicioso e feito em uma única panela, esse macarrão prova que às vezes quebrar regras da culinária tradicional resulta em pratos irresistíveis