Você não sabe sabe mas um cubo de gelo pode fazer 'milagre' na carne; entenda motivo

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O churrasco é quase uma tradição sagrada no Brasil, mas alcançar o ponto ideal da carne pode ser um verdadeiro desafio

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Aqui vão algumas dicas para melhorar o sabor, suculência e tiras maiores para a sua carne

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Ao colocar um cubo de gelo sobre a carne crua por alguns segundos, ele resfria a superfície e evita que a parte externa queime

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O gelo dá foco no interior da carne, garantindo maciez e suculência e cortes maiores

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Outras dicas incluem colocar manteiga dentro do hambúrguer ou virar a carne apenas uma vez e deixá-la descansar após sair do fogo

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Com essas dicas simples, seu próximo churrasco vai surpreender

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