Veja receita imperdível de maionese caseira com ovo cozido

Ingredientes: 2 ovos cozidos; 1 colher (sopa) de mostarda Dijon; 1 colher (sopa) de suco de limão; 1 dente de alho picado (opcional);

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1 xícara de óleo vegetal (como óleo de girassol ou de canola); Sal e pimenta a gosto. Comece descascando os ovos cozidos e cortando em pedaços pequenos

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Bata no liquidificador ou processador de alimentos, adicione os ovos cozidos, a mostarda Dijon, o suco de limão e o alho picado (a gosto)

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Bata os ingredientes em potência baixa, gradualmente, adicione o óleo vegetal em um fluxo constante até que a mistura comece a engrossar e emulsificar

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Garanta uma consistência cremosa e suave. Se ela ficar muito espessa, adicione um pouco mais de suco de limão ou água

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Tempere com sal e pimenta a gosto e transfira-a para um recipiente hermético. Você pode também adicionar ervas frescas como ervas frescas, alcaparras ou cebolinha

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Confira nosso site:

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Veja receita imperdível de maionese caseira com ovo cozido

Reprodução: Freepik

Ingredientes: 2 ovos cozidos; 1 colher (sopa) de mostarda Dijon; 1 colher (sopa) de suco de limão; 1 dente de alho picado (opcional);

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1 xícara de óleo vegetal (como óleo de girassol ou de canola); Sal e pimenta a gosto. Comece descascando os ovos cozidos e cortando em pedaços pequenos

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Bata no liquidificador ou processador de alimentos, adicione os ovos cozidos, a mostarda Dijon, o suco de limão e o alho picado (a gosto)

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Bata os ingredientes em potência baixa, gradualmente, adicione o óleo vegetal em um fluxo constante até que a mistura comece a engrossar e emulsificar

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Garanta uma consistência cremosa e suave. Se ela ficar muito espessa, adicione um pouco mais de suco de limão ou água

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Tempere com sal e pimenta a gosto e transfira-a para um recipiente hermético. Você pode também adicionar ervas frescas como ervas frescas, alcaparras ou cebolinha

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