Veja por que esse pão de alho feito em casa impressiona todo mundo como se fosse de churrascaria

Reprodução: Freepik

O pão de alho caseiro é aquele acompanhamento que desaparece da mesa antes de qualquer outro prato

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Diferente das versões industrializadas, essa receita entrega muito mais sabor e cremosidade graças a um creme bem equilibrado

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Feito com manteiga em ponto pomada, alho bem triturado, maionese, requeijão, queijo ralado, sal, pimenta e cheiro-verde

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O segredo está na mistura feita com calma e no breve descanso após rechear o pão, permitindo que ele absorva o creme sem ficar encharcado, garantindo sabor intenso por dentro e leve crocância por fora

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Para preparar, basta misturar bem todos os ingredientes do creme até ficar homogêneo, cortar o pão em fatias sem separar totalmente a base e rechear generosamente entre os cortes e por cima

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Depois de deixar descansar por cerca de cinco minutos, leve ao forno, churrasqueira ou airfryer em temperatura média até dourar

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O cuidado principal é não exagerar no alho cru nem no tempo de fogo, para evitar sabor agressivo ou pão ressecado

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O resultado é um pão de alho cremoso, dourado e tão bom que ninguém acredita que foi feito em casa

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