Veja o que pode acontecer quando você coloca comida quente direto em um pote de plástico
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Colocar comida ainda quente diretamente em qualquer pote plástico pode não ser uma boa ideia, já que nem todos os recipientes são desenvolvidos para suportar altas temperaturas
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O calor pode deformar o material, comprometer a vedação e aumentar a migração de componentes do plástico para o alimento
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Por isso, é importante verificar as orientações do fabricante e, quando houver dúvida, optar por recipientes próprios para alimentos quentes
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Também não é necessário deixar a comida esfriando por horas sobre a bancada antes de refrigerá-la
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Para armazenar as sobras com mais segurança, o ideal é dividir grandes quantidades em porções menores e recipientes rasos, utilizando materiais adequados para altas temperaturas
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Dessa forma, é possível evitar tanto o uso inadequado do plástico quanto o risco de manter alimentos perecíveis tempo demais fora da geladeira