Veja como preparar um churrasco perfeito mesmo sem churrasqueira deixando o sabor idêntico ao tradicional

Reprodução: Freepik

Quem disse que para fazer um bom churrasco é preciso ter churrasqueira?

Reprodução: MakeStories [{ "selector": ".rdntk-a", "duration": "500ms", "fill": "forwards", "delay": "0ms", "keyframes": [ {"offset": 0, "opacity": 0, "visibility" :"visible"}, {"offset": 1, "opacity": "1", "visibility" :"visible"} ] }]

Com ingredientes simples, carnes da sua preferência (como alcatra, picanha, fraldinha ou linguiça toscana), sal grosso, manteiga e, se quiser dar aquele toque especial, algumas gotas de fumaça líquida

Reprodução: MakeStories [{ "selector": ".tgcoj-a", "duration": "500ms", "fill": "forwards", "delay": "0ms", "keyframes": [ {"offset": 0, "opacity": 0, "visibility" :"visible"}, {"offset": 1, "opacity": "1", "visibility" :"visible"} ] }]

O segredo está no método: na air fryer, basta temperar as carnes com sal grosso, aquecer o aparelho a 180 °C e assar por cerca de 10 minutos de cada lado

Reprodução: MakeStories [{ "selector": ".pdcfe-a", "duration": "500ms", "fill": "forwards", "delay": "0ms", "keyframes": [ {"offset": 0, "opacity": 0, "visibility" :"visible"}, {"offset": 1, "opacity": "1", "visibility" :"visible"} ] }]

Pincelando manteiga ao virar para garantir suculência e brilho. Esse processo cria uma casquinha tostada deliciosa, sem sujeira nem fumaça

Reprodução: MakeStories [{ "selector": ".afxoz-a", "duration": "500ms", "fill": "forwards", "delay": "0ms", "keyframes": [ {"offset": 0, "opacity": 0, "visibility" :"visible"}, {"offset": 1, "opacity": "1", "visibility" :"visible"} ] }]

Agora, se preferir o churrasco de forno, o passo a passo é tão fácil quanto: monte uma assadeira com as carnes escolhidas e algumas linguiças

Reprodução: MakeStories [{ "selector": ".joole-a", "duration": "500ms", "fill": "forwards", "delay": "0ms", "keyframes": [ {"offset": 0, "opacity": 0, "visibility" :"visible"}, {"offset": 1, "opacity": "1", "visibility" :"visible"} ] }]

Tempere com sal grosso e, se quiser um sabor mais intenso, deixe-as marinando por 30 minutos com azeite, alho e ervas

Reprodução: MakeStories [{ "selector": ".etbdn-a", "duration": "500ms", "fill": "forwards", "delay": "0ms", "keyframes": [ {"offset": 0, "opacity": 0, "visibility" :"visible"}, {"offset": 1, "opacity": "1", "visibility" :"visible"} ] }]

Depois é só levar ao forno preaquecido a 180 °C por 1 hora em temperatura alta e mais 1 hora em temperatura média, até atingir o ponto desejado

Reprodução: MakeStories [{ "selector": ".upmgz-a", "duration": "500ms", "fill": "forwards", "delay": "0ms", "keyframes": [ {"offset": 0, "opacity": 0, "visibility" :"visible"}, {"offset": 1, "opacity": "1", "visibility" :"visible"} ] }]

O resultado? Carnes douradas por fora, macias por dentro e com aquele gostinho irresistível de churrasco, tudo isso sem precisar acender nenhuma brasa

Reprodução: MakeStories [{ "selector": ".gbmaa-a", "duration": "500ms", "fill": "forwards", "delay": "0ms", "keyframes": [ {"offset": 0, "opacity": 0, "visibility" :"visible"}, {"offset": 1, "opacity": "1", "visibility" :"visible"} ] }]

Curtiu essa receita?

Acesse o site

Reprodução: Freepik [{ "selector": ".ptcql-a", "duration": "500ms", "fill": "forwards", "delay": "0ms", "keyframes": [ {"offset": 0, "opacity": 0, "visibility" :"visible"}, {"offset": 1, "opacity": "1", "visibility" :"visible"} ] }] Click Here