Veja como preparar receita de farofa de abacaxi com bacon

Ingredientes: 2 colheres de sopa de manteiga; 200g de bacon em cubos; 1 cebola média picada; 2 dentes de alho picados; 1 xícara de abacaxi fresco em cubos;

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2 xícaras de farinha de mandioca torrada; ½ xícara de uvas-passas (opcional); Sal e pimenta-do-reino a gosto; Cheiro-verde picado para finalizar

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Comece cortando e fritando o bacon em uma frigideira. Deixe apenas a gordura dele. Refogue os temperos. Acrescente cebola picada e alho

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Adicione os cubos de abacaxi à frigideira e refogue por 2 a 3 minutos, até que estejam levemente dourados

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Reduza o fogo e coloque farinha de mandioca, mexendo bem para incorporar os sabores. Ajuste o sal e a pimenta-do-reino

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Misture com o bacon reservado, adicione as uvas-passas. Finalize com o cheiro-verde picado para dar um toque de frescor

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Veja como preparar receita de farofa de abacaxi com bacon

Reprodução: Freepik

Ingredientes: 2 colheres de sopa de manteiga; 200g de bacon em cubos; 1 cebola média picada; 2 dentes de alho picados; 1 xícara de abacaxi fresco em cubos;

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2 xícaras de farinha de mandioca torrada; ½ xícara de uvas-passas (opcional); Sal e pimenta-do-reino a gosto; Cheiro-verde picado para finalizar

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Comece cortando e fritando o bacon em uma frigideira. Deixe apenas a gordura dele. Refogue os temperos. Acrescente cebola picada e alho

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Adicione os cubos de abacaxi à frigideira e refogue por 2 a 3 minutos, até que estejam levemente dourados

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Reduza o fogo e coloque farinha de mandioca, mexendo bem para incorporar os sabores. Ajuste o sal e a pimenta-do-reino

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Misture com o bacon reservado, adicione as uvas-passas. Finalize com o cheiro-verde picado para dar um toque de frescor

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