Veja como não deixar o ovo grudar na frigideira com um ingrediente
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Algumas vezes já tentamos fazer um ovo frito perfeito e acabou grudando tudo na frigideira e passamos frustração. Trouxemos uma solução simples
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Um truque simples e fácil irá te ajudar nessa atividade. Dê adeus aos ovos grudando no fundo da panela
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Antes de fritar o ovo, sempre polvilhe farinha de trigo na frigideira antes de fritar o ovo ajuda a evitar que ele grude
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A farinha irá absorver parte da umidade e do óleo, formando uma camada fina que impede o contato direto com a superfície
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Além de não deixar grudar, você irá também deixar a base do ovo levemente dourada e crocante, melhorando a textura
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Esse truque é para frigideiras que perderam a antiaderência ou panelas de ferro. Para polvilhar, primeiro você deve aquecer a panela em fogo médio e com manteiga