Veja como fazer nuggets de frango com batata-doce: a receita saudável que toda a família vai adorar

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Quem não ama nuggets de frango? Crocantes por fora, macios por dentro e irresistíveis, eles são uma paixão nacional

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Mas, diferente das versões industrializadas, cheias de conservantes, sódio e gordura, essa receita caseira traz uma proposta muito mais saudável

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O segredo está na batata-doce, que deixa a massa mais nutritiva e saborosa, além de dispensar a fritura

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Perfeitos para as crianças e também para os adultos, esses nuggets podem ser feitos tanto no forno quanto na airfryer, garantindo crocância sem exagerar na gordura

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Para preparar, basta amassar 400 g de frango moído com 3 batatas-doces cozidas, sal e 1/2 colher de chá de cebola em pó

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Depois, é só modelar bolinhas, passar em 50 g de farinha de rosca ou panko e dispor em uma assadeira com papel-manteiga

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No forno, os nuggets devem assar em temperatura de 190 °C por 22 a 24 minutos, até dourarem por baixo

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Na airfryer, a temperatura ideal é 200 °C por 10 a 12 minutos, sem precisar virar. A dica é pincelar um pouco de azeite por cima antes de assar para garantir uma cor mais bonita

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Depois de prontos, podem ser consumidos na hora, armazenados em pote hermético por até 3 dias ou até congelados crus por até 6 meses

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Na hora de preparar, vão direto do freezer para o forno ou airfryer. Uma receita prática, nutritiva e deliciosa para toda a família

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