Veja a verdadeira origem do macarrão com almôndega e descubra como o prato ficou famoso no mundo
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O famoso macarrão com almôndegas ficou conhecido no mundo inteiro como um grande símbolo da culinária italiana, principalmente depois de aparecer em filmes, séries e restaurantes temáticos
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A clássica cena de A Dama e o Vagabundo ajudou a eternizar o prato no imaginário popular, fazendo muita gente acreditar que ele nasceu diretamente nas tradicionais cozinhas da Itália
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Mas a verdadeira história é bem diferente do que quase todo mundo imagina
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Embora massas e almôndegas façam parte da gastronomia italiana, a combinação dos dois no mesmo prato praticamente não é comum na tradição local
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O famoso “spaghetti and meatballs” ganhou forma nos Estados Unidos, criado por imigrantes italianos que adaptaram receitas ao novo país, onde havia mais carne disponível e porções maiores
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Foi assim que o prato se transformou em um dos maiores ícones da culinária ítalo-americana
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Conquistando mesas ao redor do planeta mesmo sem ser um clássico típico da Itália