Veja a verdade sobre manteiga e margarina e descubra qual opção é mais saudável

Reprodução: Freepik

A manteiga e a margarina estão presentes no dia a dia de muita gente, mas a dúvida sobre qual delas é mais saudável ainda gera discussão

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Durante anos, a margarina foi divulgada como a melhor escolha, porém estudos mais recentes mostram que a comparação não é tão simples

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Segundo a nutricionista Tuija Pusa, da Associação Finlandesa do Coração, a manteiga não deve ser tratada automaticamente como vilã

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Já que é feita a partir de poucos ingredientes e passa por menos transformações do que muitas margarinas disponíveis no mercado

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Por outro lado, ela ressalta que tanto a manteiga quanto a margarina industrializadas podem ser ultraprocessadas, dependendo da marca e da composição

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Por isso, a principal recomendação é observar os rótulos: evitar gorduras trans, excesso de aditivos e consumo exagerado

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No fim das contas, nenhuma das duas precisa ser excluída da alimentação

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O equilíbrio, a moderação e a escolha consciente do produto fazem muito mais diferença para a saúde do que eleger apenas um “lado” nessa disputa

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