Saiba qual o motivo por trás de se consumir gelatina no hospital
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A sua base tem como composição o colágeno, uma proteína de fácil digestão e que vira uma aliada para os pacientes em recuperação. Melhorando a má digestão
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Pela sua alta concentração de água em sua composição, a gelatina ajuda a aumentar a hidratação corporal para pacientes que têm limitação de ingestão
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Além disso, possui uma consistência refrescante, macia e leve, o que facilita durante a deglutição. Para quem tem dificuldade em ingerir
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Ela também têm glicina e outros aminoácidos, fazendo com que haja o aumento da produção de melatonina, responsável pelo estado de relaxamento do corpo ao dormir
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Dessa forma também sendo um efeito calmante para os pacientes. E pela sua possibilidade de sabores e proporcionar variedade
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Alguns hospitais produzem uma versão mais saudável utilizando folhas de gelatina sem sabor, suco de uva integral ou outros sabores de sucos naturais