Saiba qual alimento pode tirar 40 minutos de vida, segundo estudo
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Um estudo da USP, DTU e a UERJ aponta que comer 115g de bolachas recheadas, menos de um pacote, pode “encurtar” o tempo de vida saudável e sem doenças incapacitantes em cerca de 40min
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Esse resultado foi concluído por um estudo a respeito do impacto médio dos principais alimentos consumidos no país para saúde humana
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Na pesquisa, foram analisados 33 alimentos que mais contribuem para a dieta dos brasileiros, avaliados pelo sistema americano de pontuação que avalia o impacto da alimentação
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Os alimentos ultraprocessados, cada vez mais presentes na dieta moderna, estão diretamente associados ao desenvolvimento de doenças crônicas não transmissíveis
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Aquelas que não são causadas por vírus ou bactérias, mas sim por fatores genéticos, ambientais e, principalmente, comportamentais
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Entre essas doenças, destacam-se as cardiovasculares, diversos tipos de câncer, diabetes tipo 2, hipertensão, entre outras condições de saúde que se desenvolvem ao longo do tempo
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Em 2019, dados globais apontaram que as doenças não transmissíveis foram responsáveis por 74% de todas as mortes no mundo
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No Brasil, a situação também é preocupante: cerca de 52%, apresenta pelo menos uma dessas doenças, conforme alertam pesquisadores e autoridades da área da saúde
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“Não se trata do consumo de uma única bolacha, nem de uma única vez na vida, mas sim um consumo contínuo dessa porção de bolachas
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Se a pessoa consome por muitos anos e de forma diária, esse hábito irá reduzir o tempo de vida saudável dela.” disse Aline Martins de Carvalho, professora de Nutrição da USP
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