Saiba como inovar na cozinha e fazer bolo de batata com carne moída
Reprodução: Minha Receita
Ingredientes purê: 700 g de batata ; 1 colher (sopa) de manteiga com sal ; 1 xícara de creme de leite; Sal a gosto
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Ingredientes recheio: ½ kg de carne moída; ½ cebola picadinha; 1 cenoura; 1 xícara de ervilhas; 1 xícara de molho de tomate; 300 g de queijo mussarela; Azeite;
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Sal e pimenta do reino a gosto; 1 gema para pincelar. Comece cozinhando as batatas com sal até ficarem macias. Feito isso, passe elas no espremedor ou amasse
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Acrescente manteiga e creme de leite. Tempere a carne moída com sal e pimenta-do-reino, refogue a cebola no azeite e coloque a carne, cozinhe em fogo alto
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Quando não estiver mais vermelha, acrescente a cenoura e deixe cozinhar até a carne ficar sequinha e a cenoura. Coloque o molho de tomate e as ervilhas
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Coloque o recheio no fundo de um refratário espalhando, arrume as fatias de queijo mussarela e cubra o purê de batata. Pincele o bolo com a gema e leve ao forno