Saiba a origem dos pratos da ceia de Natal: conheça suas histórias
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Surgindo em Milão, em meados de 1400 d.C. Conta história de amor entre um padeiro e sua amada, o “Pani de Toni” com tempo evoluiu para “panattón” (vocábulo milanês) e depois “panetone” (italiano)
Panetone
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Era possuída como um prêmio pelos astecas e índios norte-americanos. Após ser levada para o velho continente, e em pouco tempo substituiu o cisne, o ganso e o pavão
Peru
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Está se deu por uma superstição dos imigrantes italianos, que acreditavam que comer lentilha nessa época traria sorte
Lentilha
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No começo era somente uma tradição europeia, para aproveitar pães amanhecidos. De acordo com alguns livros, os portugueses trouxeram a tradição
Rabanada
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Para os romanos, frutas secas, representavam a ausência de fome, pobreza e proteção contra os excessos da bebida
Frutas secas
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Trazida pelos portugueses, é considerada uma herança da culinária mediterrânea, consumido há pelo menos 200 anos