Receita de salmão assado ao molho de limão, batata e endro

Ingredientes: 450 g de batatas vermelhas, cortadas em fatias; 450 g de repolho picado; 1 limão-siciliano, cortado; ½ xícara de cebolinha; ½ xícara de endro fresco picado;

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Comece preaquecendo o forno a 230°C

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Numa panela grande com água fervente, escalde a batata por 5 minutos. Escorra bem

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Numa assadeira, coloque a batata, repolho, limão, cebolinha, endro, água, sal e azeite, misture. Cubra com papel-alumínio e asse por 20 minutos

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Destampe e coloque o salmão por cima da mistura de repolho. Asse de 7 a 10 minutos ou até que o salmão esteja firme

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Outra opção é substituir o repolho por couve, usando a mesma quantidade e cozinhando da mesma maneira

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Receita de salmão assado ao molho de limão, batata e endro

Reprodução: Freepik

Ingredientes: 450 g de batatas vermelhas, cortadas em fatias; 450 g de repolho picado; 1 limão-siciliano, cortado; ½ xícara de cebolinha; ½ xícara de endro fresco picado;

Reprodução: MakeStories

Comece preaquecendo o forno a 230°C

½ xícara de água; ½ colher (chá) de sal; 2 colheres (chá) de azeite extravirgem; 4 filés de salmão

Reprodução: MakeStories

Numa panela grande com água fervente, escalde a batata por 5 minutos. Escorra bem

Reprodução: MakeStories

Numa assadeira, coloque a batata, repolho, limão, cebolinha, endro, água, sal e azeite, misture. Cubra com papel-alumínio e asse por 20 minutos

Reprodução: MakeStories

Destampe e coloque o salmão por cima da mistura de repolho. Asse de 7 a 10 minutos ou até que o salmão esteja firme

Reprodução: MakeStories

Outra opção é substituir o repolho por couve, usando a mesma quantidade e cozinhando da mesma maneira

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