Ingredientes: 400 g de filé de tilápia; 2 colheres (sopa) de azeite; 1 limão; 2 dentes de alho; pimenta-do-reino; sal; 1 ovo batido; 100g de fubá; 100g de farinha de trigo;
Reprodução: MakeStories
200g de farinha de milho flocada; 1 colher (chá) de páprica; 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado bem fino. Comece temperando os filés de peixe
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Tempere com azeite, o suco de limão espremido, o alho amassado, o sal e a pimenta a gosto. Deixe descansar por 10 minutos. Separe três pratos
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Em um coloque a farinha de trigo e a farinha de fubá e misture. Em outro coloque o ovo e bata com um garfo. No terceiro coloque a farinha de milho flocada, a páprica (a gosto)
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Se quiser, no último coloque queijo ralado. Passe os filés de peixe no primeiro prato com trigo e fubá, depois no ovo e por último na farinha de milho
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Leve para fritar na airfryer pré-aquecida a 200ºC por 20 minutos. Na metade do tempo, vire para fritar o outro lado. Quando estiverem dourados, pode retirar