Receita de panqueca de whey protein do Marcos Mion
Reprodução: TV Globo
Ingredientes: 1 ovo inteiro; 60 ml de água filtrada; 1 banana cortada em rodelas; 50g de farinha de aveia; 30g de whey protein do sabor de sua preferência;
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5g de canela em pó para aromatizar; Manteiga na quantidade desejada; Granola a gosto para finalizar
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Comece batendo no liquidificador o ovo, água, banana, aveia, whey protein e canela, bata até ficar homogêneo
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Aqueça uma frigideira em fogo médio, derreta a manteiga e despeje a massa preparada
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Cozinhe a massa na frigideira por 3 minutos. Salpique a granola sobre a panqueca, vire-a com cuidado
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Após 2 minutos, deixe dourar. Quando tiver no ponto certo, finalize com mel