O doce de banana é um clássico que conquista sempre. Perfeito para matar aquela vontade de comer um docinho
Reprodução: MakeStories
Ingredientes: 8 bananas bem maduras (nanica, prata ou maçã); 1 xícara (chá) de açúcar cristal ou refinado; 2 colheres (sopa) de canela em pó; cravo a gosto
Reprodução: MakeStories
Descasque e corte as bananas em rodelas. Coloque o açúcar em fogo médio para caramelizar; quando atingir o ponto de calda, adicione a canela e um copo de água
Reprodução: MakeStories
Deixe o açúcar dissolver completamente, sem grudar na panela. Acrescente as bananas e misture bem até ficarem cobertas pela calda
Reprodução: MakeStories
Quando as bananas escurecerem e a mistura estiver homogênea, retire do fogo. Coloque em um recipiente e leve à geladeira até esfriar
Reprodução: MakeStories
Conserve por até 7 dias na geladeira em pote hermético ou plástico-filme. No freezer, dura até 3 meses