Prepare a melhor panqueca de aveia com banana para o café da manhã
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Quer uma receita prática e saudável? Essa dica é para você. Feita com poucos ingredientes, é nutritiva e adiciona mais fibras à sua refeição, deixando-a equilibrada
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Ingredientes: 2 bananas maduras; 2 ovos; ½ xícara de aveia em flocos; 1 colher (sopa) de extrato de baunilha; 1 colher (sopa) de canela em pó ou chocolate em pó
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Amasse as bananas em forma de purê em uma tigela. Adicione os ovos e misture até ficar homogêneo
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Acrescente a aveia, o extrato de baunilha e a canela em pó (ou, se preferir, chocolate em pó ou manteiga de amendoim)
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Em uma frigideira antiaderente em fogo médio, unte levemente com óleo ou manteiga, se desejar
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Despeje a massa formando panquecas. Cozinhe por 2 a 3 minutos de cada lado, até dourar. Repita até terminar a massa, sirva e aproveite!