Nunca mais erre na sua milanesa com esse segredo argentino

Reprodução: Freepik

Ingredientes: filés de frango quantos usar; 3 ovos; 50 ml de leite; 2 colheres (sopa) de mostarda; 3 colheres (sopa) de salsinha; 3 dentes de alho; óleo

Reprodução: MakeStories

Páprica doce, chimichurri, sal e pimenta-do-reino a gosto; farinha de rosca para empanar. Comece batendo os ovos junto com o leite, mostarda e salsinha

Reprodução: MakeStories

Depois, coloque também dentes de alho bem picadinhos e os temperos até obter uma mistura homogênea. Feito isso, coloque os filés de frango no mesmo recipiente

Reprodução: MakeStories

Cubra os filés por completo. Cubra o recipiente e deixe marinar nessa mistura por cerca de 2h, na geladeira. Depois, passe todos os filés na farinha de rosca para empanar

Reprodução: MakeStories

Por último, frite eles em fogo médio. O ideal é usar óleo o suficiente para o frango à milanesa fritar por imersão

Reprodução: MakeStories

Desse jeito ele irá formar uma casquinha crocante. Retire do fogo e coloque para escorrer em cima de uma grade ou no papel-toalha

Reprodução: MakeStories

Confira nosso site:

Reprodução: MakeStories

Click Here