Mito histórico sobre beber água é desmentido pela ciência; entenda
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Beber água é fundamental para a saúde, mas a famosa recomendação de consumir dois litros por dia é um mito, sem base científica
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A quantidade ideal de água varia conforme fatores como clima, alimentação, nível de atividade física e metabolismo individual
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A ideia surgiu nos Estados Unidos, no século XX, a partir de recomendações vagas sobre consumir “seis a oito copos de água por dia”
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Com o tempo, esse conselho se espalhou mundialmente e virou um mantra, reforçado por campanhas de saúde e interesses comerciais
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O mito é repetido mesmo sem evidências. Além disso, há interesses de empresas e indústrias que lucram com o estímulo ao consumo excessivo de água e produtos relacionados
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Pesquisas, como a publicada por Heinz Valtin (2002) e estudos recentes da revista Science (2022), mostram que não existe necessidade de consumir dois litros fixos por dia
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O erro histórico provavelmente se deve ao não considerar a água presente nos alimentos. Em média, entre 20% e 30% da água que ingerimos vem de frutas, hortaliças e outros alimentos
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A hidratação é essencial, mas deve ser guiada pela sede e pelo bom senso, não por um número fixo
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O mito dos dois litros é mais uma crença sem evidência, perpetuada por desinformação e interesses comerciais
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