Mineral que poucos consomem é o segredo da memória rejuvenescida
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Com o avanço da idade, memória e atenção podem podem sofrer alterações, mas é possível 'rejuvenescer' o seu cérebro com a melhora da alimentação
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Alguns nutrientes que podem fazer esse papel são o ômega-3, vitaminas do complexo B e o cobre, grandes aliados do cérebro
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O cobre é um mineral pouco utilizado, mas essencial na produção de energia, formação de neurotransmissores, além de proteger o cérebro
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O cobre pode ser encontrado em alimentos fáceis de incluir na rotina, como o fígado, mariscos, lentilha, grão-de-bico, cogumelos, nozes, sementes e chocolate amargo
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Apenas uma porção desses alimentos já pode fornecer a quantidade ideal de cobre por dia, trazendo benefícios para a concentração, raciocínio e memória
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Mas atenção! Apesar de benéfico, é preciso equilíbrio. O cobre em excesso pode causar danos às células e aumentar o estresse oxidativo no organismo
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