Esse é o prato principal econômico perfeito para a ceia natalina, e não é nem bacalhau nem chester

Reprodução: Freepik

Como alternativa para o chester e o bacalhau, esse prato principal vai salvar sua ceia natalina de maneira econômica

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A carne suína é uma excelente opção e muito consumida nessa época, com cortes como tender, filé mignon suíno e lombo de porco

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Confira essa receita de lombo de porco rechado que você pode preparar para o Natal

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Para começar, você vai precisar de 2 kg de lombo de porco, presunto, mussarela, bacon, azeitonas, cebola, alho, sal, pimenta, orégano e azeite

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Primeiro, tempere o lombo com uma mistura de alho amassado, sal, pimenta, azeite e orégano

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Depois, abra a peça no sentido do comprimento, espalhe os temperos e recheie com os frios, azeitonas e cebola

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Usando o plástico-filme, enrole o lombo, retire o plástico e amarre com barbante, se necessário

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Unte uma forma com azeite, coloque o lombo, cubra com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por 90 minutos

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Após esse tempo, retire o papel-alumínio e asse por mais 15 a 20 minutos para dourar. Sirva quente e aproveite sua noite de Natal!

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