Descubra 5 dicas infalíveis para escolher a melhor farinha de tapioca do mercado

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A tapioca é presença garantida nas mesas brasileiras, seja no café da manhã, em refeições rápidas ou como base para receitas doces e salgadas

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Apesar de simples, nem toda farinha de tapioca oferece o mesmo resultado, sabor estranho ou dificuldade no preparo pode ser uma escolha ruim

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Para garantir o ponto ideal, é essencial observar a granulação e a textura da goma, o nível de umidade, a composição limpa (apenas fécula de mandioca hidratada)

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Dar preferência a marcas confiáveis e testar o desempenho da farinha na frigideira

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Seguindo esses cuidados, a farinha se transforma em uma massa macia, elástica e uniforme, pronta para render preparos deliciosos sem desperdício

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Com atenção a esses detalhes, sua tapioca terá sabor neutro, superfície lisa e textura perfeita, garantindo praticidade e qualidade em todas as receitas, doces ou salgadas

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