Cuidado com a salada! Higiene e temperos errados prejudicam a saúde

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Apesar de ser uma opção saudável, a má higienização das saladas pode ser perigosa

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É essencial garantir que hortaliças, legumes e verduras estejam bem higienizados

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Especialistas em saúde destacam que a higienização correta da salada é crucial ao prepará-la

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Pesquisa da Esalq/USP mostra que saladas não higienizadas podem conter microrganismos

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Esses microrganismos podem causar doenças como gastroenterite, diarreia, mal-estar e infecções bacterianas

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Além disso, excesso de sal, pimenta e molhos pode aumentar a irritabilidade gástrica

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