Costela assada no forno: Veja como é fácil inovar no almoço

Ingredientes: 1 peça de costela bovina (aproximadamente 2 kg); Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; Alho em pó a gosto; Páprica defumada a gosto; Tomilho fresco;

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4 batatas médias; Azeite de oliva

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Numa tigela, misture sal, pimenta-do-reino, alho em pó e páprica defumada. Esfregue em toda superfície, você pode adicionar algumas folhas de tomilho

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Descasque e corte as batatas em rodelas. Numa assadeira, distribua as rodelas de batata no fundo, formando uma cama para a costela

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Coloque as costelas e se preferir, utilize um suporte para assar a costela. Regue a costela com um fio generoso de azeite de oliva

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Leve a assadeira ao forno preaquecido e deixe assar por aproximadamente 2 a 2,5 horas

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Costela assada no forno: Veja como é fácil inovar no almoço

Reprodução: Freepik

Ingredientes: 1 peça de costela bovina (aproximadamente 2 kg); Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; Alho em pó a gosto; Páprica defumada a gosto; Tomilho fresco;

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4 batatas médias; Azeite de oliva

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Comece ligando o forno a uma temperatura média-alta (aproximadamente 200°C)

Numa tigela, misture sal, pimenta-do-reino, alho em pó e páprica defumada. Esfregue em toda superfície, você pode adicionar algumas folhas de tomilho

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Descasque e corte as batatas em rodelas. Numa assadeira, distribua as rodelas de batata no fundo, formando uma cama para a costela

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Coloque as costelas e se preferir, utilize um suporte para assar a costela. Regue a costela com um fio generoso de azeite de oliva

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Leve a assadeira ao forno preaquecido e deixe assar por aproximadamente 2 a 2,5 horas

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