Consumo excessivo de café pode afetar saúde do intestino

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Os pesquisadores da
Universidade de Washington descobriram que, pessoas que bebem café regularmente, têm muito mais de um tipo de bactéria intestinal do que pessoas que não bebem

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Estudos anteriores mostraram
que o consumo de alimentos e
bebidas tem impactos na saúde
do intestino, na comunidade de fungos e bactérias que vivem no trato gastrointestinal humano

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O grupo analisou amostras de fezes e sangue de um grupo de pacientes e estudou dados semelhantes em grandes bancos de dados médicos

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Entretanto, quais alimentos promovem um bioma saudável e quais são prejudiciais ainda não são bem compreendidos. As informações foram divulgadas pelo jornal O Globo

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Para o novo estudo, os pesquisadores escolheram o café, pois, além de ser uma das bebidas mais populares do mundo, muitas das pessoas que o consomem, o usam todos os dias

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Para aprender sobre o impacto
do consumo de café no bioma
intestinal, os pesquisadores
começaram analisando dados
de aproximadamente 22.800
pessoas que vivem no Reino
Unido e nos EUA 

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E outras 54.200 pessoas em
211 estudos diferentes. Isso
permitiu que eles comparassem
dados de fezes de quem bebe
café e aquelas que não,
enquanto viam diferenças entre
os dois grupos

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Como resultado, os pesquisadores encontraram uma grande diferença nos dois grupos entre os números populacionais de uma bactéria chamada Lawsonibacter asaccharolyticus

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As pessoas que bebiam café
regularmente tinham níveis
até 8x maiores desse tipo de bactéria do que as que não bebiam, e a diferença se manteve estável para pessoas em todo o mundo

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Os pesquisadores afirmam que
precisam de mais estudos para
saber o real impacto da bactéria, mas acham que está ligado a benefícios à saúde que foram atribuídos ao consumo de café

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