Conheça o peixe mais saudável do mundo para consumo
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Mesmo não sendo muito popular, esse peixe possui todos os aminoácidos essenciais que o corpo humano não é capaz de produzir sozinho
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Ele também contém lisina, componente responsável por manter o sistema musculoesquelético em boas condições e produz enzimas e hormônios
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O peixe em questão é o robalo, muito popular na culinária da Itália, França, Espanha e Grécia. Encontrado nas bacias do Mediterrâneo e do Mar Negro
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O seu ômega-3 também auxilia no funcionamento do sistema nervoso e pode ajudar a prevenir doenças como o Alzheimer. Além da sua carne conter arginina
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A melhor forma de consumí-lo é não utilizar óleo e grelhá-lo e ainda preservar boa parte dos seus nutrientes. Você pode assá-lo com ervas frescas e legumes
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Em apenas 35-40 minutos em forno a 200 °C e o prato estará pronto. Ele também pode ser frito ou assado. Mas não são opções tão saudáveis