Confira receita prática e fácil de polvilho gigante

Reprodução: Youtube

Ingredientes: 500g de polvilho azedo; 200ml de água; 50ml de óleo; 1 colher (chá) de sal; 1 ovo; 100g de queijo ralado (opcional); 50g de parmesão ralado (opcional)

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Comece preaquecendo o forno a 180°C. Forre uma forma grande com papel manteiga ou untada. Numa tigela coloque polvilho azedo e sal. Misture bem

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Numa panela, aqueça a água e o óleo até ficar morno. Em seguida, despeje a mistura de líquidos sobre os ingredientes secos e mexa até ficar homogêneo

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Coloque ovo na massa e misture bem. Se preferir, adicione o queijo ralado e o parmesão nesse momento. Modele a massa na forma de um círculo grande

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A espessura do biscoito deve ser bem uniforme para ficar homogêneo. Leve ao forno e asse por aproximadamente 40 minutos ou dourado e crocante nas bordas

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Após retirar do forno, deixe esfriar. Você pode servir com café e como lanche da tarde

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