Confira como preparar receitas saudáveis para levar à praia
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80 g de muçarela de búfala cortada em rodelas; Meio tomate fatiado; Sal, azeite e pimenta-do-reino a gosto; 1 pão integral com gergelim; Folhas de rúcula e manjericão
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Sanduíche caprese
Numa metade do pão, coloque as folhas de rúcula e manjericão. Intercale entre fatias de muçarela e tomate. Regue com azeite e ajuste o tempero
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100 g de batata-doce; 1 colher (sopa) de azeite; Sal, pimenta-do-reino moída e alecrim a gosto
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Chips de batata-doce
Fatie a batata-doce, adicione azeite, sal e pimenta. Asse no forno preaquecido a 180 °C e asse por 20-30 minutos
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2 xícaras (chá) de grão-de-bico cozido e escorrido; 1 colher (sopa) de cominho em pó; 1 colher (sopa) de páprica doce; Raspas de 1 limão;
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Grão-de-bico crocante
3 colheres (sopa) de azeite; Sal e pimenta-do-reino a gosto. Espalhe o grão na assadeira, regue com azeite e polvilhe o cominho, a páprica, o sal e pimenta
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Leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 40 minutos. Quando estiverem dourados, acrescente as raspas de limão