Começando o dia bem: Receita de ovos mexidos com receita nova

Ingredientes: 4 ovos; 1 colher (sopa) de manteiga; 100 ml de leite; sal

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Comece passando manteiga no fundo de uma frigideira e coloque os ovos sobre a manteiga

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Feito isso, coloque as gemas sem mexer os ovos. Só depois deste passo, leve a frigideira para o fogo com fogo baixo

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Dessa forma, a clara vai cozinhar primeiro que a gema

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Depois, quando a gema começar a ficar cozida, acrescente o leite e mexa vigorosamente para misturar a manteiga do fundo da frigideira e o leite

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Não deixe que frite demais, deixe que fique úmido e cremoso

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Confira nosso site:

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Começando o dia bem: Receita de ovos mexidos com receita nova

Reprodução: Freepik

Ingredientes: 4 ovos; 1 colher (sopa) de manteiga; 100 ml de leite; sal

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Comece passando manteiga no fundo de uma frigideira e coloque os ovos sobre a manteiga

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Feito isso, coloque as gemas sem mexer os ovos. Só depois deste passo, leve a frigideira para o fogo com fogo baixo

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Dessa forma, a clara vai cozinhar primeiro que a gema

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Depois, quando a gema começar a ficar cozida, acrescente o leite e mexa vigorosamente para misturar a manteiga do fundo da frigideira e o leite

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Não deixe que frite demais, deixe que fique úmido e cremoso

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