Com pressa? Saiba como fazer um bolo delicioso de coco

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Está com vontade de comer um docinho, mas sem tempo para preparar? Essa receita é perfeita para você!

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Com ingredientes que você já tem em casa: 3 ovos; 2 xícaras (chá) de açúcar; meia xícara (chá) de óleo; 1 xícara (chá) de leite; 100g de coco ralado

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2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó. Para a calda: 200ml de leite de coco; 1 colher (sopa) de amido de milho; 1 colher (sopa) de açúcar

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Bata no liquidificador os ovos, açúcar, óleo e leite até ficar homogêneo. Acrescente o coco ralado, a farinha de trigo e o fermento em pó e bata novamente

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Unte e enfarinhe uma forma de sua preferência, despeje a massa e leve ao forno médio preaquecido por 40 minutos

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Para a calda: Coloque os ingredientes em uma panela, misture até levantar fervura. Faça furinhos no bolo, adicione a calda e sirva!

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