Brownie de batata-doce: Veja como fazer melhor doce do momento
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Ingredientes: Batata-doce; Aveia; Açúcar; Cacau em pó; Pasta de amêndoas; Sal, fermento em pó e extrato de baunilha; Gotas de chocolate e nozes pecan picadas
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Antes de começar a receita, faça um purê de batata-doce assando uma batata grande até ficar bem macia
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Misture a aveia em flocos, açúcar, cacau em pó e sal em um processador de alimentos ou liquidificador até deixar uma farinha fina
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Acrescente o purê de batata-doce, pasta de amêndoas, extrato de baunilha e fermento em pó, e batendo até ficar uma massa homogênea
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Coloque as nozes pecan picadas e as gotas de chocolate e também misture
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Adicione a massa em uma forma, no forno preaquecido a 180°C, deixe assar até ficar crocante por fora e macia por dentro