Bolinho de chuva: Veja receita simplificada do clássico
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Ingredientes: 2 ovos; 2 colheres (sopa) de açúcar; 1 xícara (chá) de leite; 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento; 3 colheres (sopa) de açúcar;
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1 colher (chá) de canela. Comece colocando em um recipiente os ovos, o açúcar, o leite, a farinha de trigo e o fermento
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Misture bem até que tudo vire uma massa lisa e homogênea
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Com uma colher, pegue porções da mistura e despeje em uma panela com o óleo quente
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Quando estiverem dourados, desligue o fogo
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Misture a canela com açúcar e salpique no bolinho de chuva já frito