Aprenda segredo do frango à parmegiana para fazer em casa com praticidade e rapidez

Reprodução: Freepik

O frango à parmegiana é um dos maiores clássicos da cozinha brasileira, presença garantida em almoços de família e cardápios de restaurante

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Mas o que pouca gente sabe é que, para conquistar aquele sabor inconfundível e crocância irresistível, alguns detalhes fazem toda a diferença no preparo

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Um deles é temperar não só o frango, mas também cada camada do empanado, garantindo que o sabor esteja presente do começo ao fim da receita

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Outro segredo está no molho: embora o industrializado seja prático, preparar um caseiro com tomates frescos

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Deixando o prato muito mais encorpado e saboroso

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Com essas dicas simples, o filé de frango à parmegiana ganha um toque de restaurante sem sair da sua cozinha

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