Aprenda o truque simples e rápido que transforma facas cegas em lâminas afiadas usando apenas papel-alumínio

Reprodução: Freepik

Ninguém gosta de cozinhar com uma faca cega, mas com o tempo o fio se desgasta naturalmente

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Uma solução simples e prática para afiar facas em casa é usar um pedaço de papel-alumínio

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Basta dobrar o papel algumas vezes, formando um quadrado ou retângulo, e passar a lâmina várias vezes sobre ele com uma leve pressão repetindo de 10 a 15 vezes até estar fino

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Esse truque funciona porque o papel-políra a lâmina, removendo pequenas rebarbas e irregularidades da borda

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Para testar, experimente cortar um vegetal ou uma folha de papel e veja a diferença imediatamente

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Para prolongar a durabilidade da faca e evitar que ela fique cega rapidamente, é importante tomar alguns cuidados

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Use sempre superfícies adequadas para cortar, como tábuas de plástico ou madeira, e evite vidro, cerâmica, mármore, granito ou metal, que desgastam o fio

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Também evite cortar alimentos muito duros, congelados ou ossos com frequência

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Além disso, manter a faca alinhada com o uso ocasional de chaira ou pedra de amolar ajuda a preservar o corte e garante que você sempre tenha uma lâmina afiada na cozinha

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