Aprenda o ingrediente que deixa os ovos mexidos com textura de hotel

Reprodução: Freepik

Os ovos mexidos já são um clássico do café da manhã, mas ganham uma versão muito mais cremosa e saborosa com um único ingrediente extra: o creme de leite

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Ele deixa a mistura mais macia, suave e com aquele toque que lembra café da manhã de hotel. A base continua simples: ovos, manteiga e sal, mas o creme de leite transforma a textura sem complicar o preparo

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ta misturar 2 ovos com 2 colheres de creme de leite e uma pitada de sal, enquanto derrete 1 colher de manteiga em fogo baixo na frigideira

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Depois, é só cozinhar mexendo devagar até atingir o ponto úmido e brilhante que faz toda a diferença

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Para finalizar, você pode deixar ainda mais especial com cebolinha picada ou até um pouco de queijo ralado

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O segredo é manter o fogo baixo para não ressecar e desligar antes de secar completamente, deixando o calor residual terminar o cozimento

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O resultado é um ovo mexido macio, quente e super saboroso, perfeito para servir com torradas fresquinhas

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Uma receita simples, rápida e que prova que, às vezes, um único ingrediente muda tudo na cozinha

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