Aprenda fazer panquecas de limão com ricota e maçãs caramelizadas para dias especiais

Reprodução: Freepik

Nada como começar o dia ou dar uma pausa especial à tarde com panquecas macias, cheias de sabor e com um toque sofisticado

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Essa receita junta a acidez leve do limão com a cremosidade da ricota, criando uma massa leve e fofa

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Finalizada com uma cobertura irresistível de maçãs caramelizadas na manteiga, açúcar e canela

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O resultado é um prato equilibrado entre frescor e doçura, simples de fazer, mas que parece digno de cafeteria

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O preparo é descomplicado: enquanto as maçãs caramelizam na frigideira, você bate a massa das panquecas, que ganha leveza extra ao incorporar claras em neve

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Em poucos minutos, você terá panquecas douradas, fofinhas e cheias de aroma cítrico, prontas para receber a cobertura quente e perfumada de maçã

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Finalize com mel, maple syrup ou até uma calda caseira de frutas, e transforme qualquer café da manhã ou lanche da tarde em um momento especial digno de aplausos

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