Aprenda como fazer a melhor salada de atum de todas
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Ingredientes: 2 ovos; 2 pimentões vermelhos; 50g de azeitonas recheadas com pimentão; 1 cebola; 1 pé de alface-americana; 350g de atum enlatado (em salmoura);
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1 dente de alho; 3 colheres (sopa) de vinagre de xerez; 4 colheres (sopa) de azeite de oliva; Tomilho; Orégano; Salsa; Pimenta-do-reino; Sal
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Comece cozinhando os ovos. Feito isso, corte ao meio os pimentões, descartando as sementes, fatie também as azeitonas
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Descasque e corte as cebolas. Lave a alface e corte em pedaços não muito grandes e distribua-os em 4 pratos. Arrume o pimentão, cebola e azeitona sobre a alface
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Escorra o atum e despedace com um garfo. Arrume no meio dos legumes. Amasse o alho e misture com vinagre, azeite, sal e pimenta
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Por fim, regue a salada de atum com o vinagrete. Fatie os ovos e decore na salada