Aprenda a melhor receita de sardinha na panela de pressão

Ingredientes: 1 kg de sardinha fresca; 3 dentes de alho; 2 tomates maduros; 2 cebolas; 1 pimentão vermelho e 1 verde; 2 folhas de louro

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½ xícara de azeite de oliva extra virgem; ½ xícara de vinagre de vinho branco. Comece limpando as sardinhas, retirando cabeça e cauda

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Com uma faca, retire as escamas, faça um corte na barriga e remova as vísceras. Retire também a espinha dorsal e outras espinhas restantes

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Após o processo de limpeza, lave as sardinhas. Corte as cebolas e tomates em rodelas e o pimentão em tiras. Na panela de pressão, alterne camadas de legumes e sardinha

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Tempere cada camada com sal, acrescente os dentes de alho amassados, as folhas de louro, azeite e vinagre

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Quando a panela começar a chiar, deixe cozinhar por 30 a 40 minutos. Depois, libere a pressão e verifique o cozimento; se necessário, deixe mais alguns minutos

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Aprenda a melhor receita de sardinha na panela de pressão

Reprodução: Freepik

Ingredientes: 1 kg de sardinha fresca; 3 dentes de alho; 2 tomates maduros; 2 cebolas; 1 pimentão vermelho e 1 verde; 2 folhas de louro

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½ xícara de azeite de oliva extra virgem; ½ xícara de vinagre de vinho branco. Comece limpando as sardinhas, retirando cabeça e cauda

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Com uma faca, retire as escamas, faça um corte na barriga e remova as vísceras. Retire também a espinha dorsal e outras espinhas restantes

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Após o processo de limpeza, lave as sardinhas. Corte as cebolas e tomates em rodelas e o pimentão em tiras. Na panela de pressão, alterne camadas de legumes e sardinha

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Tempere cada camada com sal, acrescente os dentes de alho amassados, as folhas de louro, azeite e vinagre

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Quando a panela começar a chiar, deixe cozinhar por 30 a 40 minutos. Depois, libere a pressão e verifique o cozimento; se necessário, deixe mais alguns minutos

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