Aprenda a fazer o melhor mousse de leite ninho de todos
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Ingredientes: 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 150 g de chocolate ao leite (derretido); 1 pacote de gelatina sem sabor
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Para finalizar: chocolate granulado para decorar e 1 xícara de leite em pó (leite ninho). Comece dissolvendo a gelatina conforme as instruções da embalagem
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Coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e o chocolate derretido. Bata até ficar homogêneo
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Acrescente a gelatina dissolvida à mistura e bata novamente. Você pode decorar com granulado ou raspas de chocolate (opcional)
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O mousse precisa ficar até 3 horas no congelador, a uma temperatura de –12°C
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Para uma textura mais cremosa, bata bem os ingredientes e respeite o tempo de congelamento