Aprenda a fazer o biscoitão de polvilho da Eliana: crocante por fora, macio por dentro e muito fácil de preparar

Reprodução: Freepik

Eliana, uma das apresentadoras mais queridas do Brasil, deixou seus seguidores curiosos ao compartilhar no Instagram uma receita de biscoitão de polvilho superprática

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A delícia, apelidada de “bolo de pão de queijo”, leva apenas 1 xícara de leite integral, 1/2 xícara de óleo, 1 ovo, 2 xícaras de polvilho azedo

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Além de 1 xícara de queijo parmesão ralado e uma pitada de sal, tudo misturado à mão, sem precisar de batedeira ou liquidificador

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O segredo do preparo está na combinação do polvilho com o parmesão e o forno bem quente

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Garantindo uma casquinha crocante por fora e interior macio e elástico, lembrando o clássico pão de queijo mineiro

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Fácil de fazer e perfeito para acompanhar café, chá ou até sucos, o biscoitão ainda pode ganhar versões turbinadas com bacon

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Calabresa, ervas frescas ou cubinhos de queijo minas também podem fazer parte, deixando a receita ainda mais saborosa

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