Aprenda a fazer nhoque fit para não sair da sua dieta

Ingredientes: sal; 300 g de ricota; 2 ovos pequenos; 100 g de polenta instantânea; 2 colheres (sopa) de salsa picada; 85 g de parmesão ralado; pimenta-do-reino moída

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Em uma panela larga, ferva água com sal. Enquanto isso, coloque a ricota em uma vasilha

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Acrescente os ovos e a polenta à ricota e misture com uma colher de pau até obter uma massa lisa

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Adicione a salsa e o parmesão e misture novamente. Tempere com pimenta-do-reino a gosto

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Com duas colheres de chá, modele porções do nhoque de ricota e parmesão. Coloque-os na água fervente e deixe cozinhar em fogo médio por 5 minutos

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Com duas colheres de chá, modele porções do nhoque de ricota e parmesão. Coloque-os na água fervente e deixe cozinhar em fogo médio por 5 minutos

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Aprenda a fazer nhoque fit para não sair da sua dieta

Reprodução: Freepik

Ingredientes: sal; 300 g de ricota; 2 ovos pequenos; 100 g de polenta instantânea; 2 colheres (sopa) de salsa picada; 85 g de parmesão ralado; pimenta-do-reino moída

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Em uma panela larga, ferva água com sal. Enquanto isso, coloque a ricota em uma vasilha

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Acrescente os ovos e a polenta à ricota e misture com uma colher de pau até obter uma massa lisa

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Adicione a salsa e o parmesão e misture novamente. Tempere com pimenta-do-reino a gosto

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Com duas colheres de chá, modele porções do nhoque de ricota e parmesão. Coloque-os na água fervente e deixe cozinhar em fogo médio por 5 minutos

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