Chega de complicação! Aprenda a fazer molho branco fácil

Reprodução: Freepik

O molho branco é versátil e dá um toque sofisticado aos pratos. Porém, a dificuldade para preparar espanta os cozinheiros

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Mas com esse processo descomplicado tudo mudará. Ele fica pronto em 15 minutos e com poucos ingredientes

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Você vai precisar de: 2 xícaras de leite frio, 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina, 2 dentes de alho picados

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Será necessário também 1/2 cebola média picada, 2 colheres (sopa) de farinha de trigo (ou maisena). Para temperar utilize sal a gosto e 1 tablete de caldo de legumes

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Em um recipiente, dissolva a farinha de trigo em 1/2 xícara de leite e reserve para utilizar depois

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Em uma panela refogue o alho e a cebola na margarina, adicione a mistura que estava reservada e mexa um pouco

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Agora você acresenta o restante do leite e após chegar na fervura, adicione o caldo de legumes

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Mexa até que ele fique cremoso e homogêneo, não deixe que o molho fique muito groso e sirva quente em massas diversas ou para rechear lasanhas

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