Ingredientes: 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de vinagre branco; 3 colheres (sopa) de óleo; 1 xícara de água morna; 1 colher (sopa) rasa de sal
Reprodução: MakeStories
Comece misturando a farinha de trigo com o sal em um recipiente. Em seguida, adicione o óleo, o vinagre e um pouco da água
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Misture a massa com as mãos, adicionando a água aos poucos. Sove até ficar macia e homogênea
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Caso seja necessário, acrescente um pouco de água para dar o ponto correto. Cubra a massa com um pano de prato e deixe que ela descanse por 15 minutos
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Transfira para uma bancada enfarinhada e lisa. Com a ajuda de um rolo ou de uma garrafa de vidro, abra a massa. Quanto mais fina, mais crocante o pastel
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Feito isso, corte a massa no tamanho e no formato de sua preferência, recheie os pastéis e feche. Leve para fritar em óleo quente, em fogo médio-alto, até dourar