Aprenda a fazer massa de macarrão em casa e impressione no almoço

Para preparar 675g de massa deliciosa, você precisará de: 450g de farinha de trigo, uma pitada de sal, 4 ovos batidos e 1 colher (sopa) de azeite de oliva extravirgem

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Peneire a farinha na superfície onde irá preparar a massa, faça um buraco no centro, acrescente sal, ovos e azeite. Misture até ficar homogêneo

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Sove a massa por 10 minutos até que fique lisa e elástica. Embrulhe em plástico filme e deixe descansar por 30 minutos

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Após o descanso, abra a massa com um rolo até que fique bem fina. Corte no formato desejado: canelone, macarrão ou lasanha

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Deixe a massa cortada secar por 30 minutos. Armazene em um saco plástico na geladeira ou congele

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A farinha pode variar na absorção. Polvilhe bem para evitar que grude e, se preferir, use farinhas especiais

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Confira nosso site:

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Aprenda a fazer massa de macarrão em casa e impressione no almoço

Reprodução: Freepik

Para preparar 675g de massa deliciosa, você precisará de: 450g de farinha de trigo, uma pitada de sal, 4 ovos batidos e 1 colher (sopa) de azeite de oliva extravirgem

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Peneire a farinha na superfície onde irá preparar a massa, faça um buraco no centro, acrescente sal, ovos e azeite. Misture até ficar homogêneo

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Sove a massa por 10 minutos até que fique lisa e elástica. Embrulhe em plástico filme e deixe descansar por 30 minutos

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Após o descanso, abra a massa com um rolo até que fique bem fina. Corte no formato desejado: canelone, macarrão ou lasanha

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Deixe a massa cortada secar por 30 minutos. Armazene em um saco plástico na geladeira ou congele

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A farinha pode variar na absorção. Polvilhe bem para evitar que grude e, se preferir, use farinhas especiais

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