Aprenda a dominar o ponto do ovo cozido com essa dica minuto a minuto

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Cozinhar ovos parece simples, mas acertar o ponto ideal da gema exige atenção, cada minuto na panela muda completamente a textura e o sabor

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Do ovo com a gema cremosa ao cozido firme, o tempo de cozimento faz toda a diferença no resultado final

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Além do tempo, pequenos cuidados ajudam a garantir o sucesso

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Usar ovos em temperatura ambiente, contar o tempo a partir da fervura e resfriar com água gelada após o cozimento são truques que fazem diferença

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Assim, você evita rachaduras, garante o cozimento uniforme e ainda facilita na hora de descascar

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Uma dica pouco conhecida para facilitar o descasque dos ovos é adicionar um fio de vinagre ou uma pitada de sal na água do cozimento

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